L’industrie de la viande halal et le ramadan L’industrie de la viande halal est un secteur clé pour de nombreuses communautés musulmanes à travers le monde. Elle repose sur des principes religieux stricts qui régissent la manière dont les animaux sont abattus et...
Tendances mondiales de consommation de viandes : évolution et implications La consommation de viande a longtemps été un pilier des régimes alimentaires dans de nombreuses cultures à travers le monde. Cependant, au cours des dernières décennies, on observe des...
Les secteurs concernés par le marché halal Le marché halal, en constante expansion, englobe une large variété de secteurs économiques. Il fait référence aux produits conformes aux principes de la charia, la loi islamique, qui encadrent notamment la production, la...
Croissance du marché mondial du halal La croissance du marché mondial du halal est un phénomène qui prend de l’ampleur depuis plusieurs années, et qui touche divers secteurs, allant de l’alimentation à la mode, en passant par les produits cosmétiques,...
